Nha Hoàn Bất Đắc Dĩ - Chương 74
Cố Kiến Sơn cụp mắt nghiệp học thuật chuyên môn thứ mà học đã uống gió cát Tây Bắc từ lâu bây giờ chỉ xem binh thư
“Đều là chuyện ngày xưa thôi”
Hai tập trung chuyện phía đã xa
Đám ở quê nhà đã yên ở Thọ An Đường xe mệt nhọc khi rửa mặt xong thì đến sảnh chính dùng cơm
Trên đường Cố lão phu nhân trò chuyện với Trịnh thị và mấy cháu dâu Người thế hệ chỉ hy vọng con cháu đầy đàn sum vầy yêu cầu gì khác
Trưởng tử làm quan thanh liêm làm con hiếu thuận Lão nhị tài đánh trận giành quân công những đứa con khác nay cũng yên đám cháu trai cháu gái cũng tiền đồ bà cụ chỉ hưởng phúc là
Bên ung dung từ tốn chuyện nhà bên khác thì phòng bếp lớn đang truyền món ăn sửa soạn món ăn một cách trật tự
Khương Đường thêm một cái bệ bếp ở phòng bếp lớn Triệu đại nương giúp nàng một tay Tôn đại nương và Lý đại nương chiếm một cái những đầu bếp khác thì làm mấy việc như thái thức ăn chuẩn đồ ăn
Tính cả ở quê đến thì tổng cộng hai mươi mốt bàn ăn thế nên hôm nay chuẩn hai bàn ăn Nam một bàn nữ một bàn chia chỗ mà
Mỗi bàn hai mươi sáu món Món nguội đưa lên đầu tiên món thịt bò kho sở trường của đại sư phụ thịt bò dễ Cố lão gia thấy món ngon miệng nên đã cố gắng mua thịt bò về Còn tôm rang Khương Đường làm con nào con nấy giòn rụm
Ai cũng trổ tài
Món nóng nõn tôm xào Long Tỉnh hai ngày phật nhảy tường lươn xào chân giò hầm canh gà bong bóng cá… Khương Đường nhớ Lục Cẩm Dao hai vị lão nhân gia đã cao tuổi ăn đồ dễ tiêu nên làm một món thạch sữa gừng đậu đỏ
Món cần nhai dùng thìa con xúc bỏ miệng ngậm đã tan ngay
Còn món thịt nổ da giòn vốn cho thêm tiêu nhưng sợ kiêng khem nên dám cho
Đoàn Cố lão phu nhân lúc giờ Dậu qua nửa giờ Dậu thì bắt đầu ăn đến giờ Tuất thì tất cả các món mới đưa lên hết
Sau khi bận rộn xong Trần sư phụ rửa mặt Mùa hè nóng bức nên trong bếp càng nóng hơn bức bối hơn cả xửng hấp
Trần Đại : “Nghỉ ngơi chút đói thì tự tìm cái ăn”
Hắn tiện tay lấy quả dưa chuột lên gặm ăn thứ là giải khát nhất
Bận rộn cả ngày trời đến nhúc nhích còn chẳng buồn nhúc nhích Khương Đường phe phẩy chiếc quạt hương bồ nàng nên mau chóng về chốc nữa phòng bếp lớn còn nấu cơm cho đám nha sai vặt Yến Kỉ Đường và còn cả một đám dê con gào đòi ăn
Khương Đường : “Trần sư phụ tự mang về làm Chứ nổi lửa tiếp thì nơi thật đúng là cái xửng hấp”
Đều đến giúp đỡ nên lấy ít lấy nhiều phần thừa cũng thể
Càng là yến tiệc lớn làm gấp rút thì đồ thừa càng nhiều đây cũng là cơ hội để đám đầu bếp kiếm chác béo bở
Ví dụ như Khương Đường nấu cá viên một con cá trừ đầu cá cần đến thì những phần thịt khác đều thể dùng Phòng bếp lớn nấu cá viên chỉ lấy phần thịt mềm nhất chỗ bụng cá cần những phần khác Những thứ còn thừa hiển nhiên sẽ dùng để nấu canh các đầu bếp nấu canh chỉ dùng phần thịt ngon để bảo đảm hương vị
Phần thịt gà xương sườn khác thì chỉ tìm những chỗ thịt trông gọn gàng mắt
Khương Đường thích tiệc lớn nhất đến ngày mười sáu thì chắc chắn đồ dư còn nhiều hơn
Hôm nay nàng làm món chân gà da nổ Nàng đã làm từ lâu nhưng hiện giờ bán riêng lẻ chân gà nên món vẫn luôn hoãn
thấy đại sư phụ nấu ăn đôi khi một món chỉ dùng một phần nhỏ đương nhiên Khương Đường trông thấy cũng sẽ tốn đại sư phụ xa hoa phung phí dù thứ thừa vứt thì gì lãng phí
Thế nên giết mười mấy con gà làm cánh gà ninh với chân gà da nổ thừa đều là phần thịt gà ngon
Trần Đại : “Thế cũng bản thân ăn gì thì cứ lấy cái ấy về làm ”
Hắn cũng mệt lát nữa phụ bếp còn nổi lửa nấu cơm cho đám sai vặt nha về sớm chút cũng thoải mái
Phòng bếp lớn do Trần Đại đầu những trù nương của các viện khác tới giúp đỡ tuy như thế cũng dám lấy nhiều
Mỗi lấy một con gà chút cá cũng hết
Đến lượt Khương Đường Trần Đại cất lời: “Lấy thêm chút còn nhiều”
Ngoài gà vịt cá thịt còn rau xanh rau khô ngâm nở dùng đến Để đến ngày mai thì mùi vị nữa hôm nay ăn hết
Thi thoảng Trần Đại sẽ cố ý làm nhiều hơn chỉ dựa bạc tháng thì làm nuôi sống cả nhà nhưng như thế cũng chả vẻ vang gì
Đã như Khương Đường khách sáo nữa
Nàng lấy một con gà nửa con vịt hai khúc cá còn thừa ba con hải sâm hai con bào ngư ba con cua nước
Cũng lấy một ít rau khô ngâm nở lấy xong thì khách khí : “Trần sư phụ sáng mai qua giúp”
Trần Đại cũng khách khí đáp: “Khương cô nương từ từ”
Triệu đại nương dám lấy nhiều một con gà nửa con cá thấy Khương Đường đầy tay thì nghĩ thầm thật đúng là bản lĩnh
Người bản lĩnh thì đến cũng ưa thích
Món chân gà da nổ bà cũng nếm lúc thử đồ ăn thật sự miệng là tan ngay độ cay tươi còn cảm giác dai sền sệt giống như ăn chân giò heo hề giống chân gà gầy còm ở con gà nướng ngày
Khương Đường: “Quay về xào mấy món làm hết để đến ngày mai cũng còn tươi nữa”
Triệu đại nương hớn hở đáp: “Được con gà với cá cũng thể hấp cả một chảo to sẽ rán những cái khác Mấy ngày nay học ít thứ xem tay nghề đảo muôi của Trần sư phụ Nói thế nào nhỉ thu hoạch nhiều điều”
Khương Đường đã hào phòng làm hết mấy thứ nên bà cũng thể keo kiệt hôm nay dù mang về nhà thì lát nữa cũng no nê
Lũ dê con ở Yến Kỉ Đường trông ngóng mỏi mòn thấy Khương Đường và Triệu đại nương thì chạy đến vây quanh hai : “Được về nhớ hai quá ”
Trù nương trong viện ngoài giúp đỡ thì đám nha đã chờ mong đợi cũng thể tự nhóm lửa nấu tự Lục Anh nấu thì vẫn ngon như Triệu đại nương
Thế nên cũng cam lòng chờ đợi
Khương Đường: “Ta thấy là đói chết nhỉ chặt gà với xương sườn thành miếng đã những món khác thì chia đã nấu cơm xong ”
Bội Lan gật đầu: “Đã làm xong từ sớm Hoài Hề tỷ tỷ với Bạch Vi theo đại nương tử ngoài hẳn là chốc lát về ”
Khương Đường bảo: “Thế thì để cơm cho bọn họ”
Lúc nàng ở Yến Kỉ Đường bất kể về muộn thế nào thì trong nồi luôn đồ ăn
Khương Đường rửa mặt phòng bếp nhỏ với Triệu đại nương
Có mấy Lục Anh giúp một tay nên nấu nhanh bên ăn cơm thì bên sảnh chính cũng mới ăn một lúc
Nam nữ chia ngoại trừ Cố Ninh Dư của nhị phòng còn quá nhỏ tuổi nên thể uống rượu những khác đều uống một ít
Những ngày kiểu uống rượu
Vĩnh Ninh hầu cực kỳ vui lấy rượu ngon mà giấu kỹ nhiều năm : “Tiếc là đại ca tới nếu thì chắc chắn say về”
Cố lão gia cũng tóc bạc đầy đầu nhưng thế vẫn thẳng tắp hơn sáu mươi tuổi vẫn đầy năng lượng
Ông cụ : “Đại ca con bận rộn việc công rời cũng là chuyện hết cách”
Đại bá Cố gia theo văn Vĩnh Ninh hầu theo võ con cái mỗi đứa một sở trường riêng đứa nào đứa náy thành tài nên Cố lão gia vô cùng mãn nguyện
Cố Kiến Phong là con trưởng nên kính rượu tự rót rượu cho Cố lão gia: “Tổ phụ bộn bề công việc mà vẫn bỏ thì giờ để đến tôn nhi lòng vui xiết bao Xin kính tổ phụ một ly ”
Cố lão gia vỗ vai Cố Kiến Phong dặn dò vài câu đó uống một cạn sạch rượu: “Chớ đừng phụ lòng mong mỏi của phụ thân con làm quan ”
Mấy đứa cháu trai thay kính rượu Cố Kiến Sơn hàng thứ năm là cuối cùng
Đến lượt nha phía rót tràn chén rượu
Cố Kiến Sơn bưng chén rượu lên vết thương thái y thể uống rượu nhưng nghĩ lý cho từ chối trong trường hợp
Vừa mới cầm rượu lên Trịnh thị cách bức rèm che đang ở bàn khác bèn : “Lão Ngũ đừng uống lát nữa còn chuyện để con làm”
Cố Kiến Sơn biết là chuyện gì Vĩnh Ninh hầu ngạc nhiên Cố lão gia quan tâm xua tay bảo rằng: “Uống rượu hỏng việc một nhà để tâm mấy nghi thức xã giao con đừng uống nữa”
Cố Kiến Sơn đặt chén rượu xuống: “Vậy tôn nhi lấy trà thay rượu xin kính tổ phụ một ly”
Nha lập tức đổi chén trà bưng nước trà uống cạn Cố lão gia hì hì uống rượu
Kiểu trường hợp như nam nhân uống rượu ăn thịt nữ nhân ở bàn uống trà hoa quả vị chua chua ngọt ngọt còn ướp lạnh khai vị giải nhiệt
Ninh thị thăm hỏi tình hình đám tiểu bối ở hầu phủ biết vài đứa cháu thăng quan tiến chức coi trọng thì trong lòng vô cùng vui: “Cả nhà đồng tâm hiệp lực thì cơ nghiệp của phủ sẽ ngày càng cường thịnh”
Hầu phủ còn lớn hơn Cố gia ở Nhữ Lâm nha và đầy tớ theo hầu lui tới là thứ mà nơi bé nhỏ so sánh Chỉ gia yến cũng đầy đủ hơn ở quê
Điều càng khiến cho suy nghĩ để nữ nhi ở Thịnh Kinh của Ninh thị thêm kiên định
Mấy nhi tử của Ninh thị đã lập gia đình chỉ còn một nhi tử và nữ nhi là Cố Kiến Hiên và Cố Tương Quân định chuyện hôn sự Cố Kiến Hiên chuẩn cho kỳ thi mùa xuân nên vội theo lý mà Cố Tương Quân mới mười ba cũng chẳng cần vội vã gì nhưng sớm gặp sớm chọn kẻo khác chọn mất gặp phù hợp là thể định hôn sự
Ăn cơm xong chuyện thêm hai khắc nữa Trịnh thị thấy Lục Cẩm Dao mệt bèn bảo nàng về
Mấy con dâu khác cũng lần lượt rời
Tiểu bối đã hết Ninh thị thể chuyện mà cần lo lắng
Giọng điệu của Ninh thị chứa mấy phần ngưỡng mộ: “Trước đây cảm thấy nhưng bây giờ ngẫm thấy ngoài hơn Nhữ Lâm yên nhưng Kiến Hiên năm tham gia kỳ thi mùa xuân lẽ ở Thịnh KinhTương Quân thì… nhờ định chuyện hôn sự cho nó”
Cố lão phu nhân năng khéo léo hơn: “Hài tử vẫn còn nhỏ chuyện hôn sự cần vội Nếu phụ hợp thì con giúp mai mối cũng miễn cưỡng”
Nhờ làm việc thì thể hiện thái độ của nhờ việc
Tuy Cố lão phu nhân là trưởng bối nhưng thể vênh mặt hất hàm sai khiến đến nhà họ hàng làm khách vốn dĩ là chuyện thêm phiền phức nếu thì về Nhữ Lâm
Cố lão phu nhân cảm thấy thân thêm thân cũng xem xét thêm bên phía Trịnh thị và nhà mẹ đẻ của mấy đứa cháu
như Lục Cẩm Dao xuất thân cao chỉ e trong nhà cũng ý
Bà thấy hiển nhiên nữ nhi là đứa ngoan ngoãn đáng yêu nhưng Thịnh Kinh nhiều cô nương còn hơn hai gia môn hơn kém cũng nhiều Ninh thị tìm phù hợp chứ là trèo cao
Trịnh thị hỏi dò: “Thế tìm kiểu gì ngóng xem”
Ninh thị đáp: “Gia phong thanh liêm nhân phẩm đoan chính những cái khác gần gần với nhà cũng ”
Trịnh thị thầm thở phào như còn chứ thì nào là nhờ giúp đỡ mà là cầu xin Phật tổ
Nếu Ninh thị đã thành tâm thì Trịnh thị cũng thoái thác: “Ta thấy là xem xét đợi Kiến Hiên thi kỳ mùa xuân xong quyết định như thế vẫn thể chọn ”
Có một trưởng là tiến sĩ dù gia chủ ở Nhữ Lâm thì cũng trọng lượng hơn
Hiển nhiên Ninh thị cứ thế định để Cố Kiến Hiên ở đây đến sang năm bây giờ con gái cũng ở
Trịnh thị cảm thấy cả hầu phủ to lớn mà chẳng nuôi nổi một tiểu nương tử gì
Chỉ cần Cố Tương Quân gây chuyện ngoan ngoãn lời thì đương nhiên ở bao lâu thì ở bấy lâu hơn nữa đây là chuyện mà Hàn thị đã hao tâm tốn sức
Cố Tương Quân còn nhỏ nên hiểu rõ vài lời cho lắm sắc mặt lơ mơ
Đến khi mấy xong Trịnh thị sai Nam Tuyết đưa bọn họ về Thọ An Đường còn thì nhắm mắt nghỉ ngơi
Nhắm một lát Nam Hương khẽ chân : “Phu nhân Xuân Đài bên cạnh Ngũ công tử còn đang chờ bên ngoài”
Lúc ăn cơm Trịnh thị chuyện để Cố Kiến Sơn làm nên Cố Kiến Sơn uống rượu Sau khi ăn xong Cố Kiến Sơn thấy mọi còn đang chuyện nên để Xuân Đài ở đây về
Trịnh thị quên béng chuyện
Bà Cố Kiến Sơn uống rượu chứ nào chuyện quan trọng gì
“Thôi bỏ trời đã muộn ngày mai sai khác ”
Trịnh thị phất tay bảo Nam Hương xuống Nam Hương đến cửa thì bà ngăn : “Từ đã ngươi gọi Xuân Đài ”
Trịnh thị chuyện hỏi
Trịnh thị hỏi riêng sai vặt và nha của các viện Hài tử đã lớn còn núp cánh chim bọn họ nữa vả ngoại trừ Cố Kiến Sơn thì những khác đều đã thành gia
Có gia đình đồng nghĩa với việc gia đình nhỏ của riêng bà càng nên nhúng tay chuyện nhà
Hỏi chuyện Xuân Đài là lần đầu tiên
Lúc Xuân Đài vẻ mặt ngơ ngác hành lễ cẩn thận : “Phu nhân chuyện hỏi tiểu nhân ạ”
Trịnh thị đập bàn: “Ta đã biết hết cả ngươi còn dám giấu giếm thay ”
Vẻ mặt Xuân Đài chẳng thay đổi: “Tiểu nhân giấu giếm gì”
Trịnh thị thấy lừa bèn lừa tiếp: “Nếu thương thì hà cớ gì từ Tây Bắc về khi về thì đóng cửa im ỉm ngoài ngươi giỏi thật đấy Đến cả loại chuyện cũng dám giấu phắt ”